Venha descobrir um pouco mais sobre este animal tão presente no nosso dia-a-dia 

Escrito por: Mafalda Martins                                                                                 Tempo de leitura: 2min  

Sabe qual é o animal que possui não só o coração, mas também praticamente todo o seu sistema digestivo na cabeça? Parece impossível, não é? Mas na verdade este animal está bastante presente no seu dia-a-dia, bem, se calhar mais em datas festivas, sob forma de entradas... Ainda não chegou lá? Estamos a falar do camarão!

Os camarões estão maioritariamente distribuídos pelo oceano Atlântico, Pacífico e o mar Mediterrâneo. Têm um papel fundamental na cadeia alimentar marinha pois são o principal alimento de grandes cetáceos como baleias e cachalotes e muitos peixes. Encontra-se no subfilo Crustacea, na classe Malacostraca tal como os caranguejos, lavagantes, lagostas, lagostins, cavacos, entre outros macruros (esta classificação é atribuída a animais desta classe que possuem abdómen alongado e um tegumento calcificado).

Tal como a maioria dos animais da classe dos crustáceos, os camarões apresentam antenas longas e finas, um par de mandíbulas e 2 pares de maxilas para auxiliarem no processo da alimentação.

Anatomia

Contrariamente à maioria dos artrópodes, o camarão não possui cabeça e tórax individualizados, tendo assim uma fusão destes que é denominada por cefalotórax, nesta região podemos encontrar o hepatopâncreas, um sistema glandular que possui função de fígado, pâncreas e ainda de estômago, daí ter referido no início do artigo que o camarão possui o seu sistema digestivo na "cabeça". O seu corpo é ainda coberto por uma carapaça impregnada de sais cálcicos.

O sistema nervoso deste animal é constituído por gânglios cerebrais bastante desenvolvidos, o que torna os seus órgãos sensoriais muito especializados. Estes também se situam na zona da cabeça, tal como o coração.

Ciclo de Vida

Tal como a maioria dos artrópodes, o camarão possui um desenvolvimento indireto com complexos estádios larvares. Após a eclosão do ovo, esta que se dá entre 12 a 14 horas após a formação dos mesmos, a larva característica dos crustáceos - náuplio - que possui cerca de 0,3 milímetros, apresenta pequenas plumas para nadar, que darão mais tarde origem aos apêndices, e duas furcas que posteriormente irão originar a cauda e pequenas antenas. De salientar que durante esta fase, o náuplio alimenta-se das reservas do ovo.

Passadas 42 horas, o camarão passa do estágio larvar de náuplio para a fase de zoea. Neste estádio larvar já é possível visualizar os cinco pares de periópodes, o que permite alimentar-se de pequenas algas em suspensão e as antenas e cauda continuam a desenvolver-se podendo as zoeas atingir dimensões de até 2,2 milímetros.

Após atingir os 2,2 milímetros até aos 4 milímetros, o camarão encontra-se na fase de Mysis. Nesta fase a larva começa a contrair o corpo numa tentativa de se impulsionar para trás e assim alterar a sua forma de locomoção.

Este animal passa depois para o estádio pós-larvar até ser considerado adulto, isto é, quando forem visíveis a olho nu os seus cinco pares de apêndices, cauda e antenas. Nesta fase, já possuem pinças suficientemente desenvolvidas para conseguirem capturar artémias e rotíferos (principal alimento na fase adulta).

Quando atinge a fase adulta reproduz-se e começa novamente o ciclo para a geração seguinte.

O camarão que foi considerado o animal mais forte do mundo

O camarão mantis ou camarão louva-a-deus foi considerado o animal mais forte do mundo, e podemos encontrá-lo no grande recife de coral da Austrália. O seu gancho pode atingir velocidades próximas dos 80 quilómetros por hora.

Este camarão não pode estar em aquários pois é capaz de os partir os vidros e ainda consegue perfurar as conchas das suas presas (geralmente moluscos e caranguejos). Os seus olhos possuem três pontos focais, conseguindo ver no espectro desde o infravermelho até ao ultravioleta.

Recentemente a National Geographic conseguiu gravar o momento em que um polvo tentava capturar um camarão mantis sem sucesso, acabando por levar múltiplos "murros" deste tão forte camarão. Aconselhamos a visualização do vídeo, para descobrir que lição tirou o polvo deste momento!

Referências 

- Slides de apoio à cadeira de Biologia Animal 

-Redação mundo estranho (18/4/2011) É verdade que o camarão tem o coração na cabeça? Super Interessante. Disponível em: https://mundoestranho.abril.com.br/materia/e-verdade-que-o-camarao-tem-o-coracao-na-cabeca . Acedido a 21/12/2020

-Planeta Animal Zone (05/2012) Mantis shrimp amazing beautiful. Disponivel em: https://planetanimalzone.blogspot.com/2012/05/mantis-shrimp-amazing-beautiful.html . Acedido a: 27/12/2020

-Genchem Biotechnology Co, ltd. Shrimp hatchery and larviculture.Disponivel em: https://www.genchembiotech.com/index.php/news/11-lifecycleofshrimp. Acedido a: 27/12/2020

Sabia que...

- Os camarões comunicam entre si através da formação de bolhas de ar

- Existe uma tradição chinesa que consiste em comer animais ainda vivos. Mas, o camarão costuma reagir quando se sente ameaçado. Então, de forma a diminuir a sua resistência, costumam deixar os camarões durante algum tempo mergulhados em bebidas alcoólicas de forma a deixar o animal alcoolizado e assim evitar que este se movimente tanto